Саликорния Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Salicórnia Gose производится пивоварней Barona Brewing Company в городе Санту-Антониу-даш-Ареяш, Португалия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию немецкого стиля Gose, относящегося к категории кислых элей. Пивоварня сочетает классическую рецептуру с локальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями. Отличительной стороной пива является использование в рецептуре местного растения саликорнии, что придает напитку характерную солоноватую ноту и минеральный профиль.