Mosaic Pale Ale от пивоварни Hopcraft Brewing, расположенной в городе Понт-и-Клун (Уэльс, Великобритания), представляет собой американский пейл-эль. Этот сорт демонстрирует современный подход к крафтовому пивоварению с акцентом на выразительных ароматах американских хмелей. Пиво ориентировано на ценителей ярких и фруктовых элей, ценящих чистоту вкуса. Его характерной особенностью является использование хмеля сорта Mosaic, который придает напитку отчетливые нотки тропических фруктов и ягод.