Пивоварня Karoo Craft Breweries из города Парль, ЮАР, представляет крафтовое пиво в стиле IPA, прошедшее выдержку в бочках. Этот сорт сочетает в себе современные методы сухого охмеления с классической технологией бочковой выдержки, что является его отличительной стороной. Производственный процесс включает репликацию исторического стиля пива XIX века с последующей выдержкой в бочках из-под бурбона. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными пивоваренными экспериментами и влиянием древесины на вкусоароматический профиль.