Описание вкуса и стиля
Пиво Orvalho do Mar от пивоварни Cervejaria Araucária (Бразилия, г. Маринга, штат Парана) представляет собой современную интерпретацию стиля Gose. Этот сорт относится к категории кислых элей и сочетает классическую солёную основу с добавлением розмарина и розового лимона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные стили получают новые региональные акценты. Использование розмарина, чей аромат исторически ассоциируется со средиземноморским побережьем, придаёт пиву характерный травянисто-хвойный оттенок, создавая интересный вкусовой профиль.
С чем пить Орвальо до Мар и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.