Шиме Гранд Резерв Ферменте Эн Баррик - Шен Франсе, Шен Америкен, Кальвадос

Описание вкуса и стиля

Пиво Chimay Grande Réserve Fermentée En Barriques производится на пивоварне Bières de Chimay, расположенной в городе Шиме, Бельгия. Этот бельгийский крепкий тёмный эль представляет собой классический траппистский эль, прошедший дополнительную выдержку в дубовых бочках из французского и американского дуба, а также в бочках из-под кальвадоса. Подобный подход к производству, сочетающий монастырские традиции с экспериментальной выдержкой, ориентирован на ценителей сложных бельгийских сортов. Выдержка в разных типах бочек придаёт пиву многослойный и развивающийся вкусовой профиль.