Copperlake Breweries, расположенная в Южной Африке, представляет американский Pale Ale, сваренный с использованием дрожжей квейк. Этот сорт сочетает классическую для стиля хмелевую горчинку с фруктовыми нотами, характерными для ферментации при повышенной температуре. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Использование норвежских дрожжей квейк придает пиву характерный аромат тропических фруктов и обеспечивает ускоренный процесс брожения.