Пивоварня Baja Brewing Company из города Сан-Хосе-дель-Кабо, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле американского барливайна. Этот сорт сочетает в себе высокую плотность и крепость, характерную для своего стиля, с подходом, ориентированным на создание насыщенного и сложного напитка. Пиво производится с акцентом на региональные ингредиенты и рассчитано на ценителей крепких крафтовых сортов, ищущих глубину вкуса. Его характер формируется за счёт продолжительного созревания, что придаёт напитку сбалансированную сложность.