Kowloon Bay Brewery, расположенная в районе Новые Территории, Гонконг, представляет английский коричневый эль. Этот сорт выполнен в классическом британском стиле, для его создания использованы четыре вида солода и овсяные хлопья, что обеспечивает согревающий солодовый вкус. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей традиционных английских элей, предлагая аутентичные рецептуры. Пиво обладает характерным землистым ароматом, который достигается за счёт добавления английских хмелей на завершающем этапе варки.