Цитратернатив ИПА

Описание вкуса и стиля

Citraternative IPA — американский индийский светлый эль, произведенный пивоварней Half Moon Bay Brewing Company в городе Халф-Мун-Бей, Калифорния, США. Этот сорт представляет собой single-hop IPA, где для создания вкусоароматического профиля используется исключительно хмель Citra, что обеспечивает яркие тропические и цитрусовые тона. Пивовары применяют комплексный подход к хмелеванию, включая засыпание хмеля в затор, добавление в первое сусло и большое количество целых шишек хмеля в вирпул. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, которые ищут чистый и выраженный хмелевой характер в сочетании с мягкой, овсяной текстурой.