Дарк Хорс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Half Moon Bay Brewing Company из города Халф-Мун-Бей, США, предлагает крафтовое пиво Dark Horse в стиле Black IPA. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую ароматику американского IPA с тёмным, но не доминирующим солодовым профилем, что характерно для направления Cascadian Dark Ale. Пиво производится с использованием шести сортов хмеля, что создаёт сложный аромат с нотами цитруса и хвои на фоне лёгкой карамели и поджаристости. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих баланс между хмелевой горчинкой и тёмным солодом.