Попсикл Стэнд - Блэкберри, Гуава, Лайм Блендед Соур Эль

Описание вкуса и стиля

Half Moon Bay Brewing Company из города Халф-Мун-Бей, США, представляет фруктовый кислый эль Popsicle Stand с добавлением ежевики, гуавы и лайма. Этот сорт относится к категории крафтовых сваренных пив, где применяется метод смешивания котлового кислого эля с выдержанным в бочках пшеничным пивом. Пивоварня ориентирует этот напиток на ценителей современных фруктовых сортов, ищущих сложные вкусовые профили. Особенностью производства является использование собственных культур для выдержки в бочках из-под совиньон блана в течение 16 месяцев, что придает пиву характерную бархатистую кислотность и сложную палитру.