Пивоварня Elliott Bay Brewing Company из Сиэтла, США, представляет американский Pale Ale Better Than Christmas. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические основы светлого эля с современными акцентами американских хмелей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие ароматические профили. Для его создания используются свежие хмели сорта Mosaic, доставленные непосредственно с ферм в Якиме, что обеспечивает напитку насыщенный и чистый хмелевой характер.