Баррел Эйджд Бретт Нуар

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Brett Noir от пивоварни Elliott Bay Brewing Company (Сиэтл, США) представляет собой портер, выдержанный в бочках с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицетов. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных и выдержанных крафтовых сортов, сочетающих классические тёмные тона с экспериментальной ферментацией. Пиво ориентировано на ценителей крафтового пива, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких дрожжей на традиционные стили. Длительная выдержка в дубовых бочках придаёт напитку характерные винные и ванильные ноты, которые дополняют шоколадную и кофейную основу портера.