Buffalo Bayou Brewing — пивоварня из Хьюстона, США, выпускающая крафтовое пиво, включающее как классические, так и современные стили. Сорт Mosaic Crush City IPA представляет собой американский IPA, который позиционируется как лёгкий для питья и дополнительно охмелённый. Пиво производится с использованием хмелей сортов Мандарина и Мозаик, что создаёт характерный для этого стиля цитрусовый и тропический ароматический профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих освежающий и доступный вариант с выраженным хмелевым характером.