Пиво Quadimodo от пивоварни Elliott Bay Brewing Company, расположенной в Сиэтле, США, представляет собой крафтовый эль в стиле Belgian Strong Dark Ale. Этот сорт сочетает в себе классические бельгийские традиции с современным американским подходом к крафтовому пивоварению, ориентируясь на ценителей насыщенных и сложных сортов. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и многогранных напитков для локального рынка и гостей города. Глубокий вкус с тонами темных фруктов и карамели формируется за счет использования специальных дрожжей и тщательно подобранного солода.