Морро Бэй Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Libertine Brewing Company из города Сан-Луис-Обиспо, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт сочетает классические для данного направления солёные и кислые ноты с современными интерпретациями. Пиво производится с использованием метода спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках, что придаёт ему характерную сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими и экспериментальными кислыми элями, а его вкусовой профиль формируется за счёт местных диких дрожжей и бактерий.