Пивоварня Elliott Bay Brewing Company из Сиэтла, США, предлагает крафтовое пиво Organic Red von Boorian в стиле Red Ale. Этот сорт производится с использованием органического сырья и сочетает классические для красного эля солодовые тона с современными акцентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся органическим пивоварением и экспериментами в рамках традиционных стилей. Отличительной стороной этого эля является его вкусовой профиль, где умеренное количество подкисленного солода создаёт характерную медово-вишнёвую сладость с лёгкой кислинкой.