Пиво Apple Brandy Tripel от пивоварни Elliott Bay Brewing Company (Сиэтл, США) представляет собой крафтовый бельгийский трипель, выдержанный в бочках из-под яблочного бренди. Производственный подход сочетает классическую основу стиля с экспериментальной выдержкой: пиво настаивалось в дубовых бочках в течение восьми месяцев для насыщения сложными ароматами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и поклонников бельгийских элей, интересующихся влиянием бочковой выдержки на традиционные стили. В результате получается напиток, где характерная для трипеля фруктовая эфирность гармонично дополняется тонкими нотами выдержанного бренди и дуба.