Half Moon Bay Brewing Company из города Халф-Мун-Бэй, Калифорния, США, предлагает крафтовое пиво Swamp Donkey American Stout. Этот сорт представляет собой американский стаут, для которого характерен современный подход с акцентом на выразительную хмелевую горчинку, дополняющую традиционные для стиля кофейные и шоколадные ноты. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями классических тёмных стилей. В производстве используется сочетание специальных солодов и американских хмелей, что создаёт сбалансированный и насыщенный вкусовой профиль.