Bourbon Barrel-Aged Fauntleroy Imperial Stout — это крафтовое пиво от пивоварни Elliott Bay Brewing Company, расположенной в Сиэтле, США. Сорт представляет собой выдержанный в бочках имперский стаут, для производства которого пиво выдерживалось до 13 месяцев в бочках из-под бурбона Heaven Hill. Этот процесс придал напитку характерные ноты ванили и тёмного шоколада, которые сочетаются с базовыми тонами сухого обжаренного кофе. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стилями и влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль.