Bison — это бельгийский крепкий золотой эль, произведенный пивоварней Brouwerij Martens в городе Бохолт, Фландрия, Бельгия. Пивоварня сочетает классические бельгийские рецептуры с современными технологиями, ориентируясь на ценителей традиционных европейских сортов. Сорт демонстрирует характерный для стиля баланс между фруктовыми эфирами и пряными нотами, с умеренной хмелевой горчинкой. При варке используется специфический штамм дрожжей, что формирует его узнаваемый сложный профиль.