Brasserie Simon из города Вильц, Люксембург, представляет NEIPA — крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт характеризуется мутным видом, мягкой горечью и насыщенным ароматом тропических фруктов, что достигается за счёт использования современных хмелевых технологий и специфических штаммов дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся новыми интерпретациями классических стилей. Его производство фокусируется на локальном рынке, предлагая свежий продукт с ярким фруктовым профилем, который хорошо раскрывается при невысокой температуре подачи.