Brasserie Simon из города Вильц, Люксембург, представляет крафтовый стаут, относящийся к категории «Stout - Other». Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические европейские стили и современные интерпретации. Этот стаут выполнен в лучших традициях тёмного пива, демонстрируя характерную для стиля насыщенность и сложный солодовый профиль. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему классических стаутов за пределами устоявшихся региональных канонов.