Кислый Питанг

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Doca из города Пелотас, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет фруктовый кислый эль Sour Pitanga. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где традиционные методы сбраживания сочетаются с добавлением региональных фруктов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая напитки, в которых используются характерные для юга Бразилии ингредиенты. Sour Pitanga обладает ярким фруктовым профилем, который достигается за счёт включения в рецептуру ягод питанги, что создаёт освежающий и сбалансированный вкус с умеренной кислотностью.