Описание вкуса и стиля
Cervejaria Doca из города Пелотас, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет крафтовое пиво Sour Butiá в стиле фруктового сэра. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию напитков, вдохновлённых локальными ингредиентами и региональной культурой юга Бразилии. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными и фруктовыми сортами. В его основе — использование плодов бутии, местной пальмы, что придаёт напитку характерную кислинку и фруктовые тона.
С чем пить Кислый Бутиа и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.