Пивоварня Coastal Dayz Brewery из города Форт-Майерс, США, представляет фруктовое пиво Tap-It Tuezday: Rum Pineapple Upside Down Cake Ale. Этот десертный эль сочетает в себе солодовую основу с выраженными нотами ананаса, ванили и рома, а добавление лактозы придаёт напитку кремовую текстуру. Пиво производится с акцентом на создание ярких и доступных вкусовых профилей, ориентированных на локальную аудиторию Флориды. Напиток является примером современного крафтового подхода, где классические фруктовые эли дополняются ингредиентами, навеянными кондитерскими изделиями.