Колк зе Баррел энд Флоат ит Экросс Баррел Эйджд Саур Голден Эйл

Описание вкуса и стиля

Hermit Thrush Brewery из города Браттлборо, штат Вермонт, США, специализируется на производстве крафтовых сортов пива с акцентом на кислые эли. Данный сорт представляет собой выдержанный в бочках кислый золотой эль, что является сочетанием классической европейской традиции и современных методов крафтового пивоварения. Пивоварня использует собственную культуру дрожжей и бактерий для спонтанного брожения, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, интересующихся экспериментальными и традиционными методами выдержки в дубовых бочках.