Колк зе Баррел & Флоат ит Экросс Баррел Эйджд Соур Драй Хоппед Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hermit Thrush Brewery из города Браттлборо, штат Вермонт, США, специализируется на производстве крафтового пива, в частности, кислых элей. Сорт Caulk the Barrel & Float It Across представляет собой выдержанный в бочках и сухой охмелённый кислый эль, что отражает сочетание классических методов выдержки и современных приёмов хмелевания. Этот подход ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных стилей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где кислотность и хмелевая горчинка создают многогранный профиль.