West Side Brewing — пивоварня из города Цинциннати, штат Огайо, США, специализирующаяся на производстве крафтового пива. Представленный сорт West Side Single Barrel Tart Amber является американским вайлд эйлом, который выдерживается в бурбонных бочках, что придает ему характерные винные и древесные ноты. Этот подход к производству сочетает классическую технику выдержки с экспериментальным направлением, создавая сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся баррель-эйджами и кислыми элями, и отличается сбалансированной кислотностью, которая гармонично сочетается с карамельными тонами солода.