Пиво Ovila Quad Rum Barrel Aged производится американской пивоварней Sierra Nevada Brewing Co. в городе Чико, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой бельгийский квадруппель, выдержанный в бочках из-под рома, что является примером сочетания классических европейских традиций с современными крафтовыми экспериментами. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей сложных, выдержанных сортов пива, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в бочках придаёт напитку характерные ноты тростникового сахара, ванили и специй, гармонично дополняющие плотную солодовую основу стиля.