Эмбер: Блюберри и Спент Блэк Керрантс (Ред Вайн Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Amber: Blueberry & Spent Black Currants (Red Wine Barrel Aged) от пивоварни Afterthought Brewing Company, расположенной в Ломбарде, штат Иллинойс, США, представляет собой крафтовый фруктовый кислый эль. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классическую методику выдержки в бочках из-под красного вина с последующим реферментированием на фруктах. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с дикими культурами дрожжей и бочковой выдержкой. Вкусовой профиль формируется за счёт использования черники и вторично ферментированной чёрной смородины, что придаёт напитку многослойный фруктово-винный характер.