Пиво Boekweit Blond производится пивоварней Leireken, расположенной в городе Брюгге, Бельгия. Этот сорт представляет собой безглютеновое пиво, сваренное с использованием гречихи, что соответствует современному запросу на специализированные напитки. Пивоварня фокусируется на создании качественных альтернатив традиционному пиву, уделяя внимание чистоте сырья и биологическому земледелию. Сорт ориентирован на потребителей, внимательно относящихся к составу продуктов, и является примером того, как классические бельгийские пивоваренные традиции адаптируются под современные диетические предпочтения.