Овила Сэзон

Описание вкуса и стиля

Ovila Saison — это фермерский эль в стиле сезон, выпускаемый пивоварней Sierra Nevada Brewing Co. из города Чико, США. Этот сорт создан в коллаборации с монахами аббатства Нью-Клерво, что отражает подход к производству, сочетающий современные крафтовые методы с историческими монастырскими традициями. Пиво обладает сухим, освежающим характером с земляными и пряными нотами, а часть средств от его продажи направляется на реставрацию исторической монастырской постройки. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и сложных, многослойных элей, ищущих напитки с глубоким культурным контекстом.