Пиво Alpha Hop Society 2021: Barrel-Aged Cherry Stout от пивоварни Sierra Nevada Brewing Co. (США, Чико, Калифорния) представляет собой крафтовый русский имперский стаут, в котором сочетаются классическая плотная структура стиля и современные подходы к выдержке. Сорт производится с длительным технологическим циклом, включающим полуторагодовую выдержку в бочках из-под бурбона и поэтапное добавление миндальной муки, сушёной вишни, какао-порошка и какао-крупки. Этот имперский стаут ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и насыщенными вкусовыми профилями. Пиво обладает выраженными нотами ви