The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, производит американский Pale Ale. Этот сорт представляет собой лёгкое и сухое крафтовое пиво, где акцент сделан на демонстрации характера хмеля. Пивоварня следует базовому рецепту, но для каждой варки использует различные сорта хмеля со всего мира, отбирая их по сезонности и доступности. Такой подход к производству ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся нюансами хмелевых профилей.