Пивоварня Rivington Brewing Co из города Райвингтон, графство Ланкашир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт, созданный в коллаборации с пивоварней Torrside, демонстрирует подход, сочетающий классические бельгийские традиции с современными методами смешанной ферментации. Пиво ориентировано на ценителей сложных ферментированных элей, интересующихся экспериментальными направлениями в рамках традиционных стилей. Использование диких дрожжей и бактерий в процессе брожения придаёт напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль.