Pale Ale Columbus Simcoe от пивоварни Bec Jaune Brewery, расположенной в городе Морзин, Франция, представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации характерных хмелевых профилей. Пивоварня производит широкий ассортимент крафтовых сортов, сочетая классические рецептуры с современными интерпретациями, и ориентируется преимущественно на локальный рынок региона Овернь-Рона-Альпы. Этот сорт создан для ценителей американских хопсовых стилей, предпочитающих яркий аромат и чистый вкус. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания двух популярных американских хмелей — Колумбуса и Симко.