Пивоварня Bec Jaune Brewery, расположенная во французском городе Морзин в регионе Овернь-Рона-Альпы, представляет американский IPA под названием Centennial Chinook. Этот сорт крафтового пива относится к классическому американскому стилю India Pale Ale, для которого характерен выраженный хмелевой профиль. Пивоварня сочетает традиционные методы с современными рецептурами, ориентируясь на локальный рынок и гостей альпийского региона. Данный IPA демонстрирует сбалансированный вкус с заметными цитрусовыми и сосновыми нотами, что является результатом использования сортов хмеля Centennial и Chinook.