Hopworks Brewery из Портленда, США, представляет Estate IPA — американский IPA, сфокусированный на использовании свежего хмеля. Этот сорт является примером локального подхода к пивоварению, так как хмель для него выращивается на собственной ферме пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями и сезонными предложениями. Использование свежесобранного, невысушенного хмеля придает пиву характерный травянистый и цветочный аромат, отличающий его от стандартных IPA.