Stalzy Kvass — это крафтовый квас, произведенный пивоварней Union Corners Brewery в городе Мэдисон, штат Висконсин, США. Напиток представляет собой кислый вариант традиционного славянского кваса, в котором используется рожь от местного производителя Stalzy's. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим рецептам с экспериментами в области крафтового пивоварения, что ориентировано на ценителей нестандартных и исторических напитков. Этот квас обладает характерной освежающей кислинкой, что делает его интересным вариантом для поклонников ферментированных напитков с региональным колоритом.