Black Mountain Cider + Mead, расположенная в городе Блэк-Маунтин, США, представляет собой производство, специализирующееся на сидре и медовухе. Напиток Cloven Cortez относится к категории сессионной медовухи, что подразумевает более низкую плотность и алкогольность для лёгкого употребления. За основу взят кофейный мёд Cortez, в который добавлена гвоздика, что создаёт ароматную палитру с тёплыми пряными нотами. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных напитков, ищущих лёгкие и сложные варианты медовухи.