Пастюред Чикен Сан-Дан-Джикоми Драй Хоппед Сезон Коллаб В/Саке@&ме Лаб

Описание вкуса и стиля

Пиво «走地鸡 三段仕入醪 干投酒花赛松» от пивоварни Quadraft Brewing (分野酿造), Китай, представляет собой крафтовый сезон в стиле Farmhouse Ale, созданный в коллаборации с Sake@&me Lab. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции пивоварения сезонов с инновационной техникой трёхэтапного добавления заторной массы, позаимствованной из производства саке. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся синтезом пивоваренных и винодельческих методик. В процессе производства используется рис и пшено, соложенные с помощью кодзи, что придаёт напитку сложный фруктово-пряный профиль с нотами абрикоса