Night Owl Coffee Stout — это крафтовое пиво в стиле кофейный стаут, произведенное пивоварней Sawyer Brewing Co в городе Спирфиш, США. Напиток создан в результате сотрудничества пивоварен и собственной обжарочной лаборатории, что обеспечивает полный контроль над профилем вкуса от зерна до чашки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих глубокие и сложные вкусы, с акцентом на локальный рынок и использование местных ингредиентов. Его отличает гармоничное сочетание темных жженых солодов и фирменного кофе Night Owl, создающее многогранный аромат с нотами горьковатого шоколада.