Пиво Strong Saison производится американской пивоварней Scratch Brewing Company, расположенной в городе Ава, штат Иллинойс. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, для которого характерно сочетание классических бельгийских традиций с использованием местных ингредиентов. Пивоварня фокусируется на создании напитков из дикорастущих и самостоятельно культивируемых растений, что придает продукции региональный характер и ориентирует её на ценителей крафтового пива, интересующихся локальными и натуральными компонентами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сложного баланса пряных дрожжевых ноток и лесных оттенков, что является его отличительной стороной.