Пивоварня Big Ugly Brewing из города Чесапик, США, представляет сорт Mercy Killer's Apprentice, относящийся к категории бельгийских крепких тёмных элей. Этот крафтовый напиток производится с выдержкой в бочках из-под рома, что придаёт ему характерные сложные тона. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций, которые ищут современные интерпретации классических стилей. Выдержка в бочках создаёт богатый и многослойный вкусовой профиль, сочетающий пряные дрожжевые ноты с оттенками тёмных фруктов и дуба.