Big Lake Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Strong Ale. Этот сорт проходит дополнительную выдержку в дубовых бочках, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты, дополняющие хмелевую горечь и солодовую насыщенность. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с различными методами старения. Выдержка в бочках является отличительной стороной этого пива, добавляющей сложности его вкусовому профилю.