Big Grove Brewery из города Айова-Сити, США, представляет сорт Lud-Wheat Von Beer-Thoven, относящийся к категории пшеничных элей. Это пиво сочетает классические немецкие традиции вайценов с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей разнообразных пшеничных сортов. В его аромате и вкусе присутствуют характерные для стиля оттенки банана и гвоздики, дополненные пряными нотами. Сорт является примером адаптации европейского стиля с акцентом на локальный американский рынок крафтового пива.