Описание вкуса и стиля
HOPFENBOCK от пивоварни Jaws Brewery, расположенной в городе Заречный Свердловской области, Россия, представляет собой крафтовое пиво в стиле доппельбок. Этот сорт сочетает в себе классические немецкие традиции варения крепкого пива с современным подходом, выраженным в использовании американского хмеля. Пивоварня позиционирует свои продукты как результат экспериментов в рамках уважения к классическим стилям, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся как немецкими, так и новыми интерпретациями. Особенностью этого доппельбока является использование хмеля сорта Loral, добавленного в процессе ферментации, что придает пиву характерный ароматический акцент.
С чем пить Хопфенбок и для каких заведений подходит
Этот крепкий Доппельбок чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.