Описание вкуса и стиля
Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending из города Дарем, США, специализируется на производстве крафтовых кислых элей с добавлением фруктов. Сорт Heavy Jams: Quadberry представляет собой фруктовый кислый эль, в рецептуре которого использованы малина, ежевика, черная и красная смородина. Насыщенный ягодный характер напитка формируется за счет интенсивного добавления свежих и замороженных плодов в процессе ферментации и выдержки. Этот сорт ориентирован на ценителей современных фруктовых сортов пива, которые ищут яркие и сложные вкусовые профили.
С чем пить Хеви Джемс: Квадберри и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.