Хоппи Бивер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Collingwood Brewery из города Коллингвуд, Канада, предлагает крафтовое пиво Hoppy Beaver в стиле английского IPA. Этот сорт представляет собой влажнохмелевой IPA, для которого используются хмели Beaver Valley, выращенные в регионе Онтарио. Производство ориентировано на локальный рынок и демонстрирует подход, сочетающий классические английские традиции с использованием местного сырья. Пиво сфокусировано на ценителях крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями, а его характер формируется за счёт применения свежесобранных, не высушенных хмелей.